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ソバの実収穫

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  • 更新日:2017年9月5日更新
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ソバの実収穫

2017年9月5日 ソバの実の収穫

ソバの実を収穫するとお聞きし、取材に行ってきました。

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この日は9月に入ったというのに暑い一日でした。数か所にあるソバ畑をこの日一日ですべて刈り取るとのことです。

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大きなローラーで巻き込みながらソバを刈取り、内部で風を送り込んだり、振動により選別し、ソバの実のみをタンクに詰めていきます。粉砕した茎葉は畑に漉き込みます。
ソバの実がタンクいっぱいになったら、軽トラに積んだコンテナに移し替えます。

お米の収穫前にソバの収穫を終え、北海道産ソバとして全国に販売されるそうです。
ソバは茎が赤く、刈り取った後に一面ピンク色に見える畑もあります。
あのピンク色の作物はなんだろうと不思議に思っていたので、謎が解決されスッキリしました。

お忙しい中、機械の内部の様子まで説明して頂きありがとうございました。

上畑

 

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